米愛媽的生活五四三

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我是個愛吃又愛玩的二個孩子的媽
小米&小愛是天使也是惡魔的二個小公主,謝謝妳們讓米愛媽的生活如此精彩
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【食記】點水樓-南京店-98.02.26

點水樓的裝潢很有中國風,門口一進來就放置了二張太師椅,要先經過小橋流水才能到達用餐區,而店內的桌椅全是仿古的,當然也有包廂的設計,而牆上的山水畫非常的真實,因為真的有潺潺流水

店內大部份是方桌,我們坐的二樓,只有這一桌是圓桌,可能是我們有訂位所以安排到圓桌,座位很寬敞,坐起來很舒服,而餐具均是白瓷的,很有質感

洗手間的洗手台也維持一貫的中國風

茶類有「凍頂烏龍茶、龍井茶、菊花茶、普洱茶、香片、冷泡銀芽茶、冷泡東方美人茶」可以選擇,每人酌收茶資$30,而每壺茶還附有加熱座,可以保持茶的溫度,非常的貼心

桌上會放置二碟小菜,一碟是涼拌大頭菜,另一碟是涼拌菜心,米媽很喜歡大頭菜的這碟,口感很像青木瓜,很好吃

雙拼(小)$480-冠江幫我們配檸檬牛肉紹興醉雞,醉雞使用的是雞腿肉,肉質很有彈性,而且紹興酒味不會很濃但是卻很入味,連米媽這種只要有酒的料理就不吃的人,也忍不住吃了很多塊;檸檬牛肉,牛肉很嫩搭配檸檬帶點酸的涼拌口感,很特別也非常的好吃

蟹皇小籠包(大)$420-是使用大沙公的蟹肉,非常的鮮甜,一口咬開,滿嘴的湯汁都快溢出來了,真的非常的好吃

翡翠小籠包(大)$290-薄可透光的麵皮中透出嫩綠澎湖絲瓜及潤紅的劍蝦仁所搭配的鮮甜美味,同樣也是有滿滿的湯汁,真的好好吃哦~

蔥油餅(張)$130-點水樓的蔥油餅是做成厚的,裡面包滿了宜蘭的三星蔥,一口咬下蔥的甜味搭配煎的香酥麵皮,因為有厚度所以很有口感,米媽超愛的

寧式蘿蔔糕(二份)四塊$120-內餡使用金華火腿搭配爽口的蘿蔔絲,與港式蘿蔔糕不同的地方是,寧式的是用蒸的,所以口感較軟,吃起來有點像是粿的感覺,清爽不膩,很特別

生煎小籠包(份)$100-點水樓的招牌小籠包,就算是用煎的依然保有小籠包的湯汁,而煎的金黃香酥的底層,脆而不油,放入口中,馬上就化開了,好好吃哦~~~

紅椒乾絲肉絲(小)$290-三種食材搭配帶點微辣的醬汁,很入味好吃

冰梅南瓜(小)$60-南瓜佐以冰梅涼拌,酸甜的口感,很特別

香酥櫻花蝦$160-櫻花蝦搭配蔥蒜拌炒,酥脆爽口不油膩,很適合當下酒菜

清蒸臭豆腐(3塊)$150-臭豆腐很入味,但米媽覺得略油了一點

醬爆青蟹$780-青蟹鮮甜,寧波年糕很Q很有嚼勁,用醬爆的作法,讓味道的層次更豐富好吃

火腿菜心煨麵$260-湯汁濃郁卻又爽口,搭配Q彈的麵及火腿,很好吃

元盅土雞清湯(4盅)$780-雞肉燉的軟爛,湯很清爽好喝,原本是一人一盅的,冠江幫我們點了四盅合在一起,然後用分食的,份量剛剛好

有機黑糯米年糕(6片)$210-黑糯米的年糕很Q一口咬下有紅豆的味道,甜而不膩,很有小時候的回憶

心太軟(小)$150-雞心棗搭Q軟的麻糬內餡,改良過的口味,比米媽在上海吃的時候還要好吃爽口

卡比索百果芋泥(盅)$180-芋泥鬆軟不甜膩,熱熱的芋泥搭配卡比索的香草冰淇淋真是絕配,每吃一口都能感覺到滿滿的幸福,好吃~真的好好吃~~米媽推推推







點水樓的東西真的好好吃,每一樣米媽都很推薦,只是單價頗高,有點不可愛就是了,而米媽是第一次不用看菜單就有人幫忙點這麼好吃的餐點,覺得很棒,所有好吃的甜點都是冠江招待我們的,冠江謝謝你,下次有機會米媽一定會再去



 
點水樓-南京店
營業時間:11:30-14:30  17:30-22:00
電話:(02)8712-6689
地址:台北市南京東路四段61號
http://www.dianshuilou.com.tw/index_2.htm
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