米愛媽的生活五四三

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我是個愛吃又愛玩的二個孩子的媽
小米&小愛是天使也是惡魔的二個小公主,謝謝妳們讓米愛媽的生活如此精彩
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【食記】醉麻辣-105.11.25

醉麻辣是採吃到飽的方式,晚餐及假日每人$750,用餐時間是二個小時

店內的座位都是高椅背的設計,桌子間的距離也還蠻寬的,用餐的環境蠻不錯的

自助區的走道很寬敝,冷飲的選擇蠻多樣的,有美粒果、奶茶、無糖煎茶、烏梅汁、葡萄醋等,也有罐裝的可樂、雪碧,還有青島啤酒可以無限暢飲(開車不喝酒,喝酒不開車)
 
熱飲的部份有咖啡、巧克力牛奶和茶

熱茶是到吧台告知服務人員需要的茶品,服務人員會幫忙沖泡,提供的茶品有英國的TWININGS的紅茶,也有抹茶和韓國的玉米鬚茶

水果區一共有九種水果,今天有西瓜、枊橙、芭樂、香蕉、橘子、李子、葡萄柚等

甜點櫃裡的蛋糕看起來都好好吃的樣子,居然還有馬卡龍

哈根達斯一字排開有四個冰櫃,一共有16種不同的口味

醬料區的選擇蠻多的,該有的都有,可依各人喜好自行調配
 
店內的肉品都是現點現切的,這樣感覺比較新鮮
 
湯底有麻辣鍋、養生藥膳鍋和昆布鍋,我們選了麻辣鍋和昆布鍋,麻辣鍋有辣度微麻不過少了點香氣,感覺很普通,昆布鍋則是沒有什麼味道

餐點是採用填單的方式,除了蔬菜和菇菇類外,其他食材每次只能點12樣,食材的種類蠻多樣的

蔬菜很新鮮,種類也很多樣

牛筋、牛肚、肥腸都有先滷過,放入麻辣鍋煮一下就很入味,蛤蜊、鮮蝦、東石鮮蚵都很新鮮

肉品我們點了雪花牛、霜降牛、肥牛、牛小排、羊五花、黑毛梅花豬肉,品質都還不錯,我比較喜歡油花多一點的雪花牛和肥牛

紅麴鮮蝦漿裡有一整隻蝦仁,手工墨魚漿也有滿滿的墨魚塊,這二樣我覺得很好吃,火鍋料的部份我們只有點華品貢丸、魚餃和蛋餃,貢丸很Q彈也很好吃
 
麻辣鍋的鴨血沒有很入味,看豆腐裡面白白的就知道也是沒有很入味,吃起來很一般

入座時會拿到甜點的兌換券,假日跟晚餐時段一個人可以挑兩個,要外帶或是加購的話一個要加收$50

草莓煉乳蛋糕&特濃巧克力蛋糕,草莓蛋糕裡有草莓果醬內餡,吃起來不會很甜,巧克力蛋糕很濃郁,不會很甜膩,我喜歡巧克力的這個

藍莓起士&提拉米蘇,起司蛋糕很濃,蓋過了藍莓的味道,提拉米蘇我沒有吃,不知道味道如何
醉麻辣的湯頭我覺得很普通,有辣度但不太麻,還少了點香氣,食材的品質都很不錯,蛋糕蠻好吃的,另外店內用餐時間兩小時的規定執行的蠻嚴格的,當用餐快要兩小時前,就會被要求先結帳,並說明我們的用餐時間只到幾分,像我們是到15分,結果我們在5分的時候還有點餐,服務人員也沒說,也幫我們點了,害我們煮的很趕,吃的也很趕,當我們還在吃的時候,居然就有服務人員問我們鍋要收走了嗎,那時大約12分左右,是有沒有這麼趕時間啊,讓人感覺很不舒服,說真的醉麻辣的價位其實不便宜,這樣的服務我應該不會再去第二次了吧
 
醉麻辣
電話:(02)7711-2789
地址:台北市忠孝東路四段289號B1(捷運國父紀念館站1號出口)
FB:
https://www.facebook.com/gml77112789/
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